Переводчик
В лесничествах Могилевского лесхоза, а также на территории лесохозяйственного учреждения с 22 марта начата реализация березового сока.
– Побаловать себя ароматным березовиком может любой желающий, главное помнить, что данная пищевая продукция должна быть безопасной для здоровья. Многолетние исследования показали, что березовый сок является одним из самых чистых пищевых продуктов леса. Его заготовка производится в лесничествах с плотностью загрязнения почв до 15 Ки/км2. В обязательном порядке проводится радиометрический контроль, – напомнили в Могилевском лесхозе. – Перед началом отпуска березового сока потребителям радиологической службой лесхоза отбираются пробы сока и исследуются на содержание цезия-137 в лаборатории лесхоза. В течение всего периода заготовки сока радиологической службой ведется контроль содержания цезия-137 в заготовленных партиях.
Приобрести березовый сок можно как в Могилевском лесхозе (г. Могилев, ул. Крупской, 140), так и на лесосеках лесничеств.
Ценовая категория сохранилась на уровне прошлого года: за 1 литр сока, купленного на лесосеке, цена составит 0,36 рубля, в лесхозе – 0,53 рубля.
При желании заготовить сок можно и самостоятельно. Для этого необходимо обратиться в ближайшее лесничество или лесхоз, после чего специалисты укажут специальные для заготовки места и проведут инструктаж по соблюдению правил подсочки и требований пожарной безопасности в лесу.
Информацию об участках лесного фонда, на которых возможно осуществить заготовку березового сока, а также его приобрести, можно получить в лесничествах:
Могилевское лесничество – г. Могилев, ул. Крупской, 140, 8(0222)73-69-81;
Вильчицкое лесничество – д. Вильчицы, ул. Приозерная, 8(0222)41-01-87;
Любужское лесничество – д. Любуж, ул. Лесничество, д.19, 8(0222)70-39-15;
Вендорожское лесничество – аг. Вендорож, 8(0222)72-42-41;
Шкловское лесничество – г. Шклов, ул. Днепровская, 5, 8(02239)97-791;
Фащевское лесничество – г. Шклов, ул. Малая Заречная, д.61, 8(02239)73-132;
Заходское лесничество – д. Евдокимовичи, 8(02239)93-458;
Говядское лесничество – д. Говяды, ул. Центральная, 8(02239)72-670;
Чемерянское лесничество – д. Гуслище, 8(0222)71-02-21;
Досовичское лесничество – д. Репище, ул. Лесная, д.1, 8(0222)71-07-21.